Đặc Sản Chuối Laba Đà Lạt - Giống chuối tiến Vua

Chuối Laba là một trong những giống chuối xuất sắc của xứ sở Lâm Đồng và được ưa thích không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hiện nay có loại chuối già với hình dáng và màu sắc bên ngoài tương tự với chuối Laba khiến nhiều người mua bị nhầm lẫn. Chuối Laba là một sản vật của tỉnh Lâm Đồng, trong quá khứ được dùng để cung tiến vua Bảo Đại và các quan chức Pháp nên chuối Laba còn được mệnh danh là chuối Tiến Vua.

Chuối Laba là giống chuối vô cùng khó trồng, chỉ cho chất lượng tốt nhất khi trồng ở những vùng khí hậu mát mẻ trên nền đất đỏ Bazan có độ cao từ 1000m đến 1500m so với mặt nước biển. Chuối Laba được trồng tại Lâm Đồng được đánh giá cho ra chất lượng tốt nhất so với các vùng khác trên cả nước.

1. Chuối Laba Đà Lạt

Chuối Laba là giống chuối đặc sản nức tiếng của vùng đất Lâm Đồng và rất được ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng của nó. Sở dĩ được xem là đặc sản tại Lâm Đồng là vì đây chính là nơi cho ra những trái chuối Laba to, ngon ngọt và chất lượng tốt nhất. Ngoài cái tên Laba, giống chuối này còn có danh xưng khác là chuối tiến vua. Ngày xưa, chuối Laba được được lựa chọn làm vật phẩm tiến vua Bảo Đại, những người thuộc tầng lớp quý tộc, triều đình xưa và các quan chức người Pháp. Không chỉ được ưu chuộng tại người tiêu dùng Việt. chuối Laba còn là sản phẩm chủ lực của người dân vùng cao để xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU,... 

2. Chuối Laba được trồng ở đâu và mùa vụ như nào? 

Sinh trưởng tốt ở vùng đất đỏ bazan hoặc đất phù sa, nơi có nền nhiệt tương đối mát mẻ quanh năm. Chuối Laba hiện được trồng nhiều ở khu vực Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương và ngoại ô thành phố Đà Lạt. Vậy tại sao chuối Laba dù được mang trồng ở nơi khác nhưng tại sao không gọi là đặc sản nơi đó? Sở dĩ là vì Đà Lạt được thiên phú cho khí hậu lạnh - tạo vỏ chuối dày, đồi dốc - tạo độ khô dẻo, và đất đai trù phú - tạo độ ngọt. 

Chuối Laba có quanh năm nhưng chuối sẽ cho ra trái ngon nhất vào thời điểm từ tháng 5 đến hết tháng 11 (chính vụ), càng vào vụ chuối sẽ càng ngọt, thơm lừng. 

3. Đặc điểm nhận biết của chuối Laba 

• Hình dáng: buồng chuối to, cuống chuối Laba to, ngắn và các quả có cuống gần khít với nhau. Ở phần đầu (núm hoa) sẽ nở to (tù đầu). Từng quả sẽ có dáng thon dài, hơi cong. 

• Vỏ chuối: chuối Laba là giống chuối có lớp vỏ khá dày chứ không mỏng như chuối ngự.  

• Màu sắc: Khi còn sống, vỏ chuối có màu xanh đậm và sẽ chuyển dần sang màu vàng óng khi chín. 

• Hương vị: mùi thơm phảng phất đặc trưng, thịt chuối sánh dẻo và có vị ngọt đậm đà. 

4. Những tác dụng không ngờ của Chuối Laba

4.1 Chuối Laba giúp tăng cường thị lực

Lượng vitamin A, C có trong chuối Laba có khả năng tăng cường, cải thiện sức khỏe cho mắt. Bên cạnh đó thành phần beta carotene, lutein, vitamin E của chuối Laba còn có tác dụng giúp phòng tránh tình trạng oxy hóa ở mắt, chống hiện tượng thoái hóa điểm vàng. Do đó, bạn nên bổ sung loại thực phẩm này cho trẻ nhỏ từ sớm để bé có đôi mắt sáng khỏe.

4.2 Chuối Laba có tác dụng giải độc

Hoạt chất pectin có trong chuối Laba giúp giải độc rất tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sau khoảng 24 giờ ăn chuối Laba, cơ thể sẽ tăng khả năng bài tiết thủy ngân nên tới 150%.

4.3 Chuối Laba tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm các trứng bệnh về đường tiêu hóa

• Nhuận tràng: Chất xơ phong phú trong chuối sẽ có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón. Với những người mắc chứng táo bón kinh niên, nếu mỗi tối trước khi đi ngủ đều ăn 1 quả chuối thì bệnh tình sẽ giảm nhẹ được bệnh tật.
• Giảm ợ nóng : Do công dụng giảm độ acid của chuối cũng góp phần làm giảm ợ nóng cho những ai mắc chứng này.

• Hỗ trợ trị chứng tiêu chảy: Chất pectin ẩn giấu nơi quả chuối sẽ làm giảm chứng tiêu chảy và giảm nguy cơ ung thư ruột. Ngoài ra,chuối còn có tác dụng kích thích tái tạo niêm mạc dạ,tăng tiết dịch nhầy,giảm acid tại những chỗ loét và làm lành các vết loét của dạ dày.

4.4 Chuối Laba tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ huyết áp và đột qụy

• Giảm nguy cơ huyết áp cao: Chuối rất giàu kali và có hàm lượng muối thấp, điều này giúp huyết áp duy trì ở mức độ ổn định. Thêm vào đó, theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chất potassium có trong chuối cũng làm giảm huyết áp. Do đó, ăn 2 quả chuối mỗi ngày,trong một tuần,bạn có thể thấy chỉ số huyết áp của mình giảm khoảng 10%.

• Giảm nguy cơ đột quỵ: Theo một vài nghiên cứu thì nếu bạn ăn chuối đều hàng ngày, nguy cơ đột quỵ của bạn giảm xuống chỉ còn 50%, vậy tại sao lại không ăn chuối cơ chứ?

4.5 Chuối Laba giúp giảm béo, tăng cơ hiệu quả

Chuối Laba có vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người tập gym. Do lượng protein dồi dào trong chuối Laba giúp cải thiện cơ bắp, bên cạnh đó chất magie trong chuối Laba cũng giúp giảm tình trạng đau nhức sau khi tập luyện. Với người muốn giảm cân bằng chế độ luyện tập tự nhiên cũng nên bổ sung chuối Laba vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp giảm hỗ trợ giảm cân hiệu quả, do lượng vitamin B6 trong chuối Laba có tác dụng tiêu đi lượng mỡ thừa không cần thiết trong cơ thể.

4.6 Chuối Laba giúp cải thiện tinh thần 

Khoa học đã chứng minh ăn chuối Laba thường xuyên và đều đặn có tác dụng rất tốt trong việc giảm các triệu chứng căng thẳng và trầm cảm. Chính nguồn vitamin B9 trong chuối Laba mang tới công dụng tuyệt vời này, bạn nên ăn chuối Laba thường xuyên để cải thiện tâm trạng cũng như mang tới cho bạn giấc ngủ sâu và ngon hơn.

4.7 Chuối Laba giúp bổ máu

Người bị thiếu máu nên ăn chuối Laba thường xuyên giúp bổ sung nguồn sắt giúp bổ máu.

4.8 Chuối Laba tốt cho gan 

Chuối Laba là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa các vitamin, nguyên tố vi lượng và hàm lượng calo rất cao. Đối với người mắc bệnh liên quan tới gan, việc ăn Chuối Laba giúp giảm men gan, giúp gan hoạt động đào thải chất độc tốt hơn.

4.9 Chuối Laba giúp đẹp da 

Chuối Laba là trái cây giàu chất dinh dưỡng nhất như vitamin A, B, C, E cùng các khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, kali,… mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể dùng chuối Laba chăm sóc da tại nhà do chuối có một số công dụng dưỡng ẩm cho da. Vitamin B6, C cùng lượng nước dồi dào trong chuối có tác dụng nuôi dưỡng và duy trì độ ẩm cho da. Do đó, ăn chuối Laba mỗi ngày làm đẹp da rất đơn giản và hiệu quả. Nếu da bạn bị khô, hãy nghiền chuối Laba để đắp lên mặt 30 phút và rửa lại bằng nước ẩm, mặt nạ từ chuối Laba giúp khắc phục tình trạng thô sần và khô da.

4.10 Chuối Laba tốt cho xương, làm xương chắc khỏe 

Chuối có ít canxi nhưng lại có chứa rất nhiều fructooligosaccharides giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ canxi, từ đó giúp xương chẳng khỏe.

5. Phân biệt chuối Laba và chuối già 

Chuối già hay còn gọi là chuối tiêu, là giống chuối “anh em” với chuối Laba và chúng rất hay bị nhầm lẫn với nhau vì có hình dáng tương đồng. Sau đây là một số đặc điểm để giúp bạn dễ dàng phân biệt được hai loại chuối cùng họ này. 

6. Giá thành của chuối Laba? Nên mua chuối Laba ở đâu? 

Theo khảo sát, chuối Laba hiện có mức giá dao động từ 45.000 - 60.000đ/kg cho hàng loại 1, mức giá sẽ thay đổi tùy theo mùa vụ và thị trường, Giá trên cập nhật vào tháng 6/2021. Chuối Laba hiện đã được phân phối rộng rãi tại rất nhiều siêu thị, chợ,... khắp cả nước quanh năm. Tuy nhiên, hiện tình trạng nhái chuối Laba, bán chuối laba kém chất lượng ngày càng nhiều. Ở TP.HCM, Đà Lạt chính là địa chỉ uy tín để bạn có thể chọn mua chuối Laba chất lượng và an toàn. Bạn có thể tìm mua loại chuối này ở các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị, cửa hàng bán trái cây Đà Lạt hoặc các trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường nhé!

Chuối Laba của Đà Lạt được trồng theo tiêu chuẩn vietgap tại các nông trường canh tác trái cây sạch ở đà lạt. chính vì thế, chuối laba luôn đảm bảo an toàn và chất lượng dinh dưỡng khi sử dụng. Nên mua trực tiếp tại Lâm Đồng hoặc các cửa hàng uy tín tại tỉnh thành khác. 

Hy vọng với bài viết trên các bạn có thể hiểu hơn được về giống chuối "Tiến Vua", giống chuối đặc sản tại Đà Lạt để có thể mua cho gia đình mình những trái chuối chất lượng nhất, đem lại sức khỏe cho gia đình và người bạn thân yêu.